bet体育365官网正规为何比普通大蒜营养价值高
作者：bet体育365官网正规 时间：2017-07-29 来源：原创
bet体育365官网正规的原材料就是大蒜，食用bet体育365官网正规有利于身心健康，并且bet体育365官网正规营养价值也是极高的，为什么说bet体育365官网正规比普通大蒜营养价值高呢？下面我们一起了解一下：
1、在bet体育365官网正规褐变过程中，简单的多酚形成了多酚复合物。
2、鲜大蒜中存在着降低或者抑制质活性酶作用的物质，发酵能够减低抑制物质的活性，进而提高了bet体育365官网正规中质活性酶的活性。
3、bet体育365官网正规厂家总结：鲜大蒜中有一部分与其它物质紧密结合，在长时间的加热过程中它们被完全释放出来bet体育365官网正规经过发酵使得鲜大蒜的营养价值提高，并且口感酥而脆，深受大家的欢迎与喜爱。
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